
Canela Molida BIO (Cinnamomum sp)
Especias puras
¿Por qué debes utilizar especias Andunatura en la cocina?
Porque además de aromatizar y dar sabor a las múltiples recetas que podemos elaborar en nuestras cocinas con las especias Andunatura, nos encontramos como beneficio colateral para nuestra salud el que usaremos menos o ninguna sal o azúcar según el caso.Recomendaciones de uso de la Canela molida
Repostería, arroces, carnesValores nutricionales aproximnados por 100gr
337 Kcal.Macronutrientes (aprox) x 100gr
- Hidratos de carbono: 50gr.
- Grasas: 15,9gr.
- Proteínas: 17,6gr.
- Fibra: 14,6gr.
Algunos micronutrientes
- Vitaminas A, B y C.
- Calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio.
Más información
Canela Molida bio
Sobre Canela Molida bio
El árbol de la canela, conocido como canelo, (Cinnamomum zeylanicum o Cinnamomum verum J.Presl) es un árbol de hoja perenne, de 10 a 15 metros de altura, procedente de Sri Lanka. Se aprovecha como especia su corteza interna, que se obtiene pelando y frotando las ramas.Algunos contituyentes
- Cineol
- Linalol
Bibliografía
Ver la bibliografía completa de Canela Molida BIO.Origen
Madagascar/IndonesiaPropiedades saludables
- EMA: Aparato digestivo
- Comisión E: Inapetencia y dispepsia