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Cayena Rama BIO (Capsicum frutescens)

Especias puras

¿Por qué debes utilizar especias Andunatura en la cocina?

Porque además de aromatizar y dar sabor a las múltiples recetas que podemos elaborar en nuestras cocinas con las especias Andunatura, nos encontramos como beneficio colateral para nuestra salud el que usaremos menos o ninguna sal o azúcar según el caso.

Recomendaciones de uso de la Cayena

carnes, sopas, guisos, salsas y otros alimentos salados.

Valores nutricionales aproximnados por 100gr

318 Kcal.

Macronutrientes (aprox) x 100gr

  • Hidratos de carbono: 56,6gr.
  • Grasas: 17,27gr.
  • Proteínas: 12,01gr.
  • Fibra: 27,2gr.

Algunos micronutrientes

  • Vitaminas B, C y K.
  • Calcio, fósforo, magnesio.
Más información

Cayena Rama BIO

Sobre Cayena Rama BIO

Capsicum frutescens es un arbusto de la familia de las solanáceas, una de las cuatro especies cultivadas del género Capsicum, que proporciona varias de las variedades cultivares más picantes de ají.

Algunos contituyentes

  • Capsaicinoides

Origen

España, Uganda, India

Propiedades saludables

  • Antiulcerosa
  • Antifúngico
  • EMA y Comisión E: analgésico

Agencias