ajo grano

Albahaca hoja BIO (Ocimum basilicum)

Especias puras

¿Por qué debes utilizar especias Andunatura en la cocina?

Porque además de aromatizar y dar sabor a las múltiples recetas que podemos elaborar en nuestras cocinas con las especias Andunatura, nos encontramos como beneficio colateral para nuestra salud el que usaremos menos o ninguna sal o azúcar según el caso.

Recomendaciones de uso de la Albahaca

Ensaladas, salsas de tomate, pizzas, sopas, carnes, pescados, huevos, verduras…

Valores nutricionales aproximnados por 100gr

178 Kcal.

Macronutrientes (aprox) x 100gr

  • Hidratos de carbono: 20,5 gr.
  • Grasas: 3,98gr.
  • Proteínas: 14,4gr.
  • Fibra: 40,5gr.

Algunos micronutrientes

  • Vitaminas A, B y C.
  • Calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio.
Más información

Albahaca

Sobre Albahaca

Ocimum basilicum denominada vulgarmente como albahaca o alhábega, es una hierba aromática anual de la familia de las lamiáceas nativa de Irán, India, Pakistán y otras regiones tropicales de Asia, que lleva siendo cultivada varios milenios

Algunos contituyentes

  • Linalol.

Bibliografía

Ver la bibliografía completa de Albahaca.

Origen

África

Propiedades saludables

  • Antioxidante
  • Antiulcerosa
  • Antitumoral

Agencias