
Perejil BIO (Petroselinum crispum)
Especias puras
¿Por qué debes utilizar especias Andunatura en la cocina?
Porque además de aromatizar y dar sabor a las múltiples recetas que podemos elaborar en nuestras cocinas con las especias Andunatura, nos encontramos como beneficio colateral para nuestra salud el que usaremos menos o ninguna sal o azúcar según el caso.Recomendaciones de uso del Perejil BIO
sopas, carnes, salsas, guisos…Valores nutricionales aproximados por 100gr
59,1 Kcal.Macronutrientes (aprox) x 100gr
- Hidratos de carbono: 7,4gr.
- Grasas: 0,36gr.
- Proteínas: 4,43gr.
- Fibra: 4,25gr.
Algunos micronutrientes
- Vitaminas A, B y C
- Calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio
Más información
Perejil BIO
Sobre Perejil BIO
El orégano, es una especie de la familia Lamiaceae —antes llamada Labiaceae-, nativa del oeste o suroeste de Eurasia y la región mediterránea. Se usa como condimento y las partes utilizadas, son las brácteas de la inflorescencia, tanto frescas como secas, aunque secas poseen mucho más sabor y aroma.Algunos contituyentes
- Miristicina
- Limoneno
Bibliografía
Ver la bibliografía completa de Perejil BIOOrigen
EspañaPropiedades saludables
- Comisión E: Infecciones urinarias, litiasis
- Ministerio Sanidad Francés: dismenorrea
- Anemia, inapetencia